Tahu Gejrot Cirebon, Sejarah Dan Manfaatnya

makanan yang satu ini tahu gejrot

Tahu Gejrot, Jenis tahu yang digunakan adalah seperti tahu Sumedang tapi berbeda, dan cara makannya pun unik yaitu ditusuk dengan biting. Kenapa bisa diberi nama tahu gejrot? Sebab bumbu cair yang digunakan sebagai penyedap dialirkan lewat botol dengan cara diguncangkan sehingga timbul bunyi gejrot berulang kali. Tahu Gejrot merupakan makanan khas kota udang, Cirebon, yaitu jenis makanan berupa tahu yang di potong kecil-kecil ditaruh di atas piring kecil terbuat dari… continue reading