Sirup Khas Cirebon Tjampolay sejak Tahun 1936

sirupSirup. Cirebon kaya akan kuliner dan salah satunya adalah kekayaan minuman berupa Sirop / syrup Tjampolay yang asli buatan Cirebon.

Buah tangan dari Tan Tjek Tjiu tepatnya pertama kali sirup tjampolay di perkenalkan atau di produksi pada tanggal 11 Juli 1936, sedangkan Tan Tjek Tjiu sendiri meninggal pada tahun 1964. Produksi ini sempat terhenti beberapa tahun kira – kira kurang lebihnya  selama 6 tahun. Dan kembali beroperasi pada tahun 1970, namun Tjampolay ini di teruskan oleh Putra dari Tan Tjek Tjiu yang bernama Setiawan.

Jatuh bangun bisnis Sirup Tjampolay kini telah berbuah manis, dengan keberhasilan Syrup Tjampolay sebagai salah satu sirup kenamaan di kota Cirebon, di Jawa Barat dan di berbagai daerah lainnya di Indonesia. Usaha Sirop Tjampolay kini telah dilanjutkan oleh generasi ketiga keluarga Tan Tjek Tjiu.

Soal rasa, Syrup Tjampolay pada awalnya hanya diproduksi dengan tiga varian rasa, yaitu rasa rozen rose, asam jeruk dan nanas. Namun kini Syrup Tjampolay memiliki berbagai varian rasa yang lebih bervariatif, yaitu: Rasa rozen rose, asam jeruk, nanas, pisang.

Sirop Tjampolay terbuat dari bahan-bahan alami dan menggunakan gula murni, inilah yang membuat rasa Tjampolay tetap terjaga hingga saat ini.