Sirup Khas Cirebon Tjampolay sejak Tahun 1936

sirupSirup. Cirebon kaya akan kuliner dan salah satunya adalah kekayaan minuman berupa Sirop / syrup Tjampolay yang asli buatan Cirebon.

Buah tangan dari Tan Tjek Tjiu tepatnya pertama kali sirup tjampolay di perkenalkan atau di produksi pada tanggal 11 Juli 1936, sedangkan Tan Tjek Tjiu sendiri meninggal pada tahun 1964. Produksi ini sempat terhenti beberapa tahun kira – kira kurang lebihnya  selama 6 tahun. Dan kembali beroperasi pada tahun 1970, namun Tjampolay ini di teruskan oleh Putra dari Tan Tjek Tjiu yang bernama Setiawan.

Jatuh bangun bisnis Sirup Tjampolay kini telah berbuah manis, dengan keberhasilan Syrup Tjampolay sebagai salah satu sirup kenamaan di kota Cirebon, di Jawa Barat dan di berbagai daerah lainnya di Indonesia. Usaha Sirop Tjampolay kini telah dilanjutkan oleh generasi ketiga keluarga Tan Tjek Tjiu.

Soal rasa, Syrup Tjampolay pada awalnya hanya diproduksi dengan tiga varian rasa, yaitu rasa rozen rose, asam jeruk dan nanas. Namun kini Syrup Tjampolay memiliki berbagai varian rasa yang lebih bervariatif, yaitu: Rasa rozen rose, asam jeruk, nanas, pisang.

Sirop Tjampolay terbuat dari bahan-bahan alami dan menggunakan gula murni, inilah yang membuat rasa Tjampolay tetap terjaga hingga saat ini.

Nasi Lengko Khasnya Cirebon Sederhana Tapi Enak

nasi lengkoNasi Lengko Khasnya Cirebon, adalah ini makanan orang pantai utara seperti Indramayu, Brebes, dan Tegal.

Makanan Khas yang satu ini sebenarnya tidak banyak menu akan tetapi Nasi Lengko ini lebih banyak mengandung protein.

Apa saja yang di sajikan Nasi Lengko ini, Nasi Lengko ini sangat sederhana sekali, bahan-bahannya antara lain: nasi putih, tempegoreng.

Tahu goreng, mentimun (mentah segar, dicacah atau di potong-potong ), tauge atau toge yang telah di rebus, daun kucai ( dipotong kecil-kecil ), bawang goreng, bumbu kacang (seperti bumbu rujak, pedas atau tidak, tergantung selera), dan kecap manis, dan, umumnya kecap manis yang dipergunakan adalah kecap manis encer, bukan yang kental. disiramkan ke atas semua bahan.

Dalam penyajiannya Nasi ini adalah, Tempe dan tahu goreng yang dipotong-potong kecil dan diletakkan di atas sepiring nasi.

Mentimun dicacah, lalu ditaburi pula di atasnya, juga toge rebus, serta disiram bumbu kacang di atasnya, dan potongan daun kucai.

lalu diberi kecap secukupnya sampai kecoklatan, dan di taburi bawang goreng.

Dan sekeping kerupuk aci yang putih, yang bundar atau kotak, menjadi kondimennya. sebagian orang suka melumuri kerupuknya dengan kecap, sebelum mulai dimakan, beberapa orang suka meminta nasi lengkonya diberi seujung sutil atau dua minyak yang dipakai untuk menggoreng tempe dan tahu, karena di yakini minyak tersebut akan menambah sedapnya sega lengko.

Sebagian orang yang menyantap makanan khas nasi lengko ini biasanya untuk menambah selera makan, dengan sate kambing.

Pilihan Wisata Kuliner Jajanan Cirebon

kuliner jajanan cirebonKuliner Jajanan Cirebon di kota ini anda dapat menemukan berbagai macam makanan yang bisa memanjakan perut dan lidah anda selama di cirebon.

Pilihan wisata kuliner jajanan Cirebon ini bukan hanya makanan khas Cirebon saja, tapi juga berbagai makanan yang ada di Cirebon. Mulai dari makanan khas Cirebon seperti Tahu Gejrot, Nasi Jamblang, Nasi Lengko, Mie Koclok, Docang dan masih banyak lagi yang akan memanjakan lidah dan perut anda, seperti :

GADO-GADO AMPERA

Seafood DEWA-DEWI

GADO-GADO AYAM

MIE GORENG PETRUK

MIE COLOT

Soto Jakarta BANG ANDI

Martabak QUEEN

MIE KOCLOK

Bagaimana, apakah anda juga ingin merasakan atau mencicipi beberapa  pilihan wisata kuliner jajanan Cirebon, jika anda berada di Cirebon anda dapat kami antar dengan jasa sewa kendaraan rental mobil cirebon ketempat-tempat wisata kuliner Khas Cirebon.