Krupuk Mlarat Khas Cirebon gurih manis

Dian Rental

krupuk mlaratKrupuk Mlarat Khas Cirebon saat banyak di buru oleh para pemudik dari berbagai daerah yang melawati kota Cirebon.

Bahan Dasar dan Cara Membuatnya : Krupuk mlarat terbuat dari tepung tapioka dicampur dengan aneka bumbu alami, Seperti kerupuk-kerupuk umumnya, adonan yang telah dipotong potong lalu dijemur hingga kering.

Jika kerupuk digoreng dengan minyak sayur maka krupuk mlarat khas Cirebon ini digoreng dengan pasir panas. Pasir yang dipanaskan hingga 200 °C membuat adonan kanji / tepung tapioka mengembang dan kering. Karena tak mengandung minyak rasa kerupuk ini lebih kering dan kesat.

Kerupuk melarat adalah salah satu makanan khas Cirebon dan sekitarnya. Makanan ini disajikan dengan menambahkan sambal asam. Jajanan kerupuk melarat sangat cocok disantap pada musim kemarau, selain menambah selera makan juga dapat membangkitkan semangat kerja.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Next Post

Sirup Khas Cirebon Tjampolay sejak Tahun 1936

Sirup. Cirebon kaya akan kuliner dan salah satunya adalah kekayaan minuman berupa Sirop / syrup Tjampolay yang asli buatan Cirebon. Buah tangan dari Tan Tjek Tjiu tepatnya pertama kali sirup tjampolay di perkenalkan atau di produksi pada tanggal 11 Juli 1936, sedangkan Tan Tjek Tjiu sendiri meninggal pada tahun 1964. […]
sirup asli cirebon tjampolay

Subscribe US Now

Chat with us on WhatsApp
Call Now