Empal Gentong Cirebon, makanan khas Cirebon ini paling banyak di minati para wisatawan yang datang ke Cirebon. Sesuai dengan namanya, empal gentong, daging dimasak di dalam gentong dari tanah liat selama lebih dari 10 jam. Penyajian santapan makanan ini Empal dapat disajikan dengan nasi atau juga lontong serta krupuk lambak atau kerupuk kulit. Isi dari dari makanan khas Cirebon ini yaitu terdiri dari, Daging Sapi, Usus, Babat, Ati, Limpa, Paruh, kepala sapi dan jeroan-jeroan Sapi, selain menggunakan kayu bakar dan gentong dalam memasak, makanan ini disajikan menggunakan kucai (Chlorella sorokiniana) dan sambal berupa cabai kering giling. Empal sendiri adalah makanan khas Cirebon dan berasal dari desa Battembat, kecamatan Tengah Tani,…